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Boeuf bourguignon facile

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Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de viande à bourguignon
- 6 carottes
- 250 g de lard
- 1 verre de vin rouge
- sel et poivre
 

Préparation de la recette :

Faire revenir les oignons et le lard. Réserver.
Mettre la viande dans un faitout, ajouter sel poivre, vin, carottes, laisser mijoter 30 mn.
Ajouter oignons et lard, puis cuire à feu doux pendant au moins 3h.

 

Remarques :

Meilleur quand il est réchauffé 2 ou 3 fois.

 

Boisson conseillée :

Pinot noir, Beaujolais, Côtes du Rhônes

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Toutes à vos fourneaux et hâte de voir le résultat ! MIAM